(Priserna gäller under förutsättning att man enas om MAXIMALT TVÅ olika alternativ av förrätt, varmrätt och dessert. Bordservering sker en trappa upp.)

• Förrätter

• Vitlöksbröd│75:-

  Ostgratinerat surdegsbröd, serveras med hemgjord majonnäsdipp
  

• Blomkålssoppa│79:-

  Krämig blomkålssoppa med rökt älgstek från Jämtland, toppad med paprikaolja

• Toast Skagen│99:-

  Krämig skagenröra på handskalade räkor, majonnäs och dill. Serveras på rostat surdegsbröd

• Varmrätter

• Röding│289:-

  Stekt norrländsk fjällröding, serveras med pepparrotssås och råraka

• Biffstek│329:-

  Norrländsk ryggbiff, serveras med rödvinssås, kryddsmör, ugnsbakade körsbärstomater samt grovskuren pommes frites

• Fläskfilé│259:-

  Grillad norrländsk fläskfilé, serveras med kantarellsås och krispiga potatis- och västerbottenkroketter

• Ost- och baconburgare│229:-

  Gjord på norrländskt högrev, bacon från Änge Chark, ost, chilimajonnäs, briochebröd, sallad, pommes frites

• Eldostburgare│219:-

  Eldost från Skärvången, chilimajonnäs, picklad rödlök, briochebröd, sallad och pommes frites

• Desserter

• Chokladfondant│76:-

  Varm chokladfondant, serveras med vaniljglass och marinerade bär

• Cheesecake│ 63:-

  Cheesecake serverad i glas, gjord på färskost, grädde, vit choklad och krossade digestivekex, toppad med limemarinerade bär

• Morotskaka│ 31:-

  Klassisk morotskaka