Veckans lunchmeny
Dagens Buffé serveras måndag-fredag 9.00-18.00, lördag-söndag 11.00-18.00
Övrig mat serveras till 20.00 alla dagar
(Gf) = Råvarorna är glutenfria, dock kan vi inte garantera att maten är 100% glutenfri då den serveras som buffé och vi hanterar gluten i lokalen
(Mf) = Råvarorna är mjölkfria dock kan vi inte garantera att maten är 100% mjölkfri då den serveras som buffé
Lunchmeny V.46
- Måndag
Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor(Gf)
Sprödbakad fisk med honung- och senapsdressing(Mf) - Tisdag
Bruna bönor med fläsk och korv(Gf)(Mf)
Kycklinggryta med curry, serveras med ris(Gf)
Fiskgratäng med skaldjur och dill - Onsdag
Hemlagade köttbullar med gräddsås och potatismos(Gf)
Stekt hoki med skarpsås(Mf) - Torsdag
Kycklingschnitzel med bearnaisesås och kulpotatis(Mf)
Pastagratäng med tonfisk, körsbärstomater och purjolök - Fredag
Tex-mexbuffé: Tacogratäng, fajitakyckling, klyftpotatis, nachochips, såser m.m.(Gf)
Lax- och spenatpaj, serveras med kall dressing -
Lördag (Helgpris lördagsmiddag115,-)
Köttfärsbiffar med stekt potatis och champinjonsås(Gf)
Örtpanerad hoki med dill & honungs dressing(Mf) -
Söndag (Helgpris söndagar 140:-)
Söndagsbuffé inkl. sill, ägghalvor
Fläskfilétournedos med timjansky,bearnaisé och potatisgratäng(Gf)
Limé och dill marinerad lax i ugn med basilika cremé och kokt potatis(Gf) -
Veckans Pasta
Pasta med kassler och ädelost
Lunchmeny V.47
- Måndag
Korvstroganoff med ris (Gf)
Stekt fisk med örtdressing (Mf) - Tisdag
Ost och bacon gratinerad broccoli samt stekt potatis(Gf)
Fiskgratäng med champinjoner och persilja (Gf) - Onsdag
Panerad kyckling med srirachamajonnäs (Mf)
Het gryta med sej och skaldjur (Gf) - Torsdag
Långbakad karré med gräddskysås, gelé och rostad potatis (Gf)
Sprödbakad fisk med kall dressing (Mf) - Fredag
Buffé med inspiration från Jämtland:
Kantarell pasta, älgfärsbiffar med rostade rotsaker och blåbärsaioli, såser m.m.
Hembakat surdegsbröd
Fiskgratäng med messmör (Gf) - Lördag (Helgpris lördagar 115:-)
Schnitzel med sriracha bearnaise och stekt potatis
Tomat och ostgratinerad fisk serveras med kokt potatis - Söndag (Helgpris söndagar 140:-)
Söndagsbuffé inkl. sill, ägghalvor
Helstekt fläskfilé med friterad kulpotatis och rosépepparsås
Örtbakad lax med västerbottenmajonnäs och kokt potatis - Veckans pasta
Spaghetti med köttbullar och gräddsås
