Veckans lunchmeny
Dagens Buffé serveras måndag-fredag 9.00-18.00, lördag-söndag 11.00-18.00
Övrig mat serveras till 20.00 alla dagar
(Gf) = Råvarorna är glutenfria, dock kan vi inte garantera att maten är 100% glutenfri då den serveras som buffé och vi hanterar gluten i lokalen
(Mf) = Råvarorna är mjölkfria dock kan vi inte garantera att maten är 100% mjölkfri då den serveras som buffé
Lunchmeny V.44
- Måndag
Bräckt falukorv med stuvade morötter
Panerad fisk med basilikadressing (Mf) - Tisdag
Krämig höstgryta med fläskkött och chorizo (Gf)
Stekt fisk med citrusdressing (Mf) - Onsdag
Kroppkakor med fläsk, skirat smör och lingonsylt
Korvstroganoff med ris (Gf)
Fiskgratäng på Jämtländskt vis (Gf) - Torsdag
Ärtsoppa och pannkaka med grädde och sylt
Sprödbakad fisk med dragondressing (Mf) - Fredag
Asiatisk buffé: Gryta med fläskkött, vårrullar, kycklingwok, ris, såser m m
Stekt fisk på asiatiskt vis (Mf) -
Lördag (Helgpris lördagsmiddag115,-)
Schnitzel med bea,persiljesmör och friterad kulpotatis
Fiskgratäng med purjo,paprika,soltorkade tomater och kokt potatis(Gf) -
Söndag (Helgpris söndagar 140:-)
Söndagsbuffé inkl. sill, ägghalvor
Nattbakad högrev med rostade rotsaker och gräddskysås(Gf)
Lax med frasigt täcke och romsås(Gf) -
Veckans Pasta
Pasta med kassler och parmesan
Lunchmeny V.45
- Måndag
Stekt falukorv från Änge serveras med stuvade makaroner
Panerad fisk med kall dressing (Mf) - Tisdag
Paltbröd med fläsk och vitsås
Pastagratäng med kebab
Sprödbakad fisk med örtdressing (Mf) - Onsdag
Köttfärslasagne med mozzarella
Stekt hoki med dansk remoulad (Mf) - Torsdag
Långbakad karré med gräddskysås (Gf)
Laxpudding med skirat smör (Gf) - Fredag
Buffé med inspiration från Jämtland:
Älgfärsbiffar med rostade rotsaker och blåbärsaioli, kantarell pasta, såser m.m.
Fiskgratäng med räkor (Gf) - Lördag (Helgpris lördagar 115:-)
Meny kommer snart - Söndag (Helgpris söndagar 140:-)
Söndagsbuffé inkl. sill, ägghalvor
Meny kommer snart - Veckans pasta
Pasta med bacon och champinjoner
