Veckans lunchmeny
Dagens Buffé serveras måndag-fredag 9.00-18.00, lördag-söndag 11.00-18.00
Övrig mat serveras till 20.00 alla dagar
(Gf) = Råvarorna är glutenfria, dock kan vi inte garantera att maten är 100% glutenfri då den serveras som buffé och vi hanterar gluten i lokalen
(Mf) = Råvarorna är mjölkfria dock kan vi inte garantera att maten är 100% mjölkfri då den serveras som buffé
Lunchmeny V.41
- Måndag
Tex-mex fylld lunchkorv med potatismos (Gf)
Stekt fisk med limemajonnäs (Mf) - Tisdag
Ost och bacongratinerad broccoli samt stekt potatis (Gf)
Panerad hoki, serveras med remouladsås (Mf) - Onsdag
Smördegsbakad kyckling med jasminris
Tomat och bearnaisegratinerad fisk (Gf) - Torsdag
Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
Pastagratäng med köttfärs och mozarella
Sprödbakad fisk med rödlökscremé - Fredag
Buffé med inspiration från Jämtland: Kantarell pasta,
älgfärsbiffar med rostade rotsaker och blåbärsaioli.
Hembakat surdegsbröd
Fiskgratäng med messmör(Gf) - Lördag (Helgpris lördagar 115:-)
Grillad fläskkarré med pepparsås och råstekt potatis
Sprödbakad kapkummel med kall dressing och kokt potatis - Söndag (Helgpris söndagar 140:-)
Söndagsbuffé inkl. sill, ägghalvor
Fläskfilé tournedos men kantarellsås och
ugnrostad kulpotatis
lax med sesamfrön och teriyakisås serveras med kokt potatis - Veckans pasta
Pasta med ost och skinksås
Lunchmeny V.42
- Måndag
Isterband från Änge, serveras med senapsstuvad potatis
Stekt hoki med kaprisdressing(Mf) - Tisdag
Raggmunk med stekt bacon och lingonsylt
Kycklinggryta med curry, serveras med ris(Gf)
Sprödbakad fisk med kall örtsås(Mf) - Onsdag
Tacopaj med köttfärs, serveras med nachochips och salsa
Fiskgratäng med fetaost och soltorkad tomat - Torsdag
Älgskavsgryta med potatismos(Gf)
Laxpudding med skirat smör(Gf) - Fredag
Asiatisk buffé: Kycklingwok, gryta med fläskkött, vårrullar, ris såser m.m. (Mf)
Stekt fisk på asiatiskt vis(Mf) -
Lördag (Helgpris lördagsmiddag115,-)
Schnitzel med persiljesmör,citron & bearnaise serveras med rostad kulpotatis
Fiskgratäng med räkor,vitt vin och dill serveras med kokt potatis(Gf) -
Söndag (Helgpris söndagar 140:-)
Söndagsbuffé inkl. sill, ägghalvor
Helstekt fläskfilé med Chilibearnaisé och potatisgratäng(Gf)
Ugnslax toppad med ruccola,bacon och tomat serveras med örtdressing och kokt potatis(Mf)(Gf) -
Veckans Pasta
Pasta med kassler och parmesan
